Δίαιτα οισοφαγίτιδας (Γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση)
Οι παρακάτω οδηγίες πρέπει να τηρούνται εφ’ όρου ζωής διότι στις παρακάτω τροφές θα παρουσιάζετε πάντοτε ευαισθησία.
Εστιάζουμε την προσοχή μας κυρίως στις καθημερινές συνήθειες, που είναι οι πιο επιβαρυντικές και κατόπιν σας προτείνουμε, όπου είναι δυνατόν, στην ίδια κατηγορία, τι δεν θα σας προκαλέσει συμπτώματα. Είναι ωστόσο πιθανόν κάποιες από τις προτάσεις μας να μην είναι καλές για εσάς. Έτσι πάντοτε πρέπει να προσωποποιούμε την δίαιτα με βάση τα συμπτώματα.
| Περιορίστε | Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με |
| Τα λιπαρά και τα τηγανητά | Μπορείτε να τρώτε λίγα τηγανητά που όμως πριν τα αναλώσετε θα τα βάζετε σε χαρτί κουζίνας |
| Τη σοκολάτα, τον καφέ, το τσάι, την μέντα | Μπορείτε να πίνετε έναν καφέ της αρεσκείας σας καθημερινά. Εάν πίνετε παραπάνω να προτιμάτε Ελληνικό και να μην πλησιάζετε το κατακάθι. Το τσάι μην το βράζετε στους 100ο C αλλά στους 70ο C |
| Τα αεριούχα ποτά | Περιλαμβάνεται και η μπύρα. Γενικά μπορείτε όμως να πίνετε κάποια εκτός γεύματος. |
| Το αλκοόλ (κόκκινο κρασί, ούζο, κοκτέιλ) ιδιαίτερα τα γλυκά αλκοόλ | Μπορείτε να πίνετε τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο ) ή ουίσκι με νερό ή βότκα σε περιορισμένες ποσότητες |
| Τους ξινούς χυμούς φρούτων (Από εσπεριδοειδή πχ. Γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, ακτινίδιο, μανταρίνι , λεμόνι) |
Στην θέση τους μπορείτε να πίνετε όλους τους άλλους φυσικούς χυμούς, π.χ. Ανανά, μήλο αχλάδι, ροδάκινο, Βερίκοκο κ.λπ. |
| Το κρεμμύδι , το σκόρδο φρέσκα (Προσοχή στις σάλτσες που τα περιέχουν φρέσκα π.χ. Pesto, σκορδαλιά, ή τις σαλάτες π.χ. Τζατζίκι |
Μπορείτε να τα τρώτε σε σάλτσες ή μαγειρεμένα |
| Τις πίττες με φύλλο Γενικά ότι γίνεται με φύλλο ή σφολιάτα π.χ. Γαλακτομπούρεκο, μπακλαβάς, τυρόπιτα. |
Μπορείτε να τρώτε πίτες με ζύμη όπως οι «κουρού» |
| Τις σούπες το βράδυ | Το βράδυ τρώτε στεγνά |
Και ακόμη
|
Να τρώτε και να πίνετε με μέτρο Να τρώτε αργά και να πίνετε ήρεμα |
|
Το αυξημένο βάρος είναι σημαντική αιτία για την νόσο ιδιαίτερα όταν έχουμε κοιλίτσα. Ρυθμίστε το σωματικό σας βάρος |
|
Μην περνάτε κατευθείαν από το τραπέζι στο κρεβάτι. Να περάσουν τουλάχιστον 2 ώρες |
|
Μη φοράτε σφικτά ρούχα |
|
Ανυψώστε το προσκεφάλι του κρεβατιού σας 6 περίπου εκατοστά εάν υπάρχει ανάγκη |